Penge:
- Anyag: Rozsdamentes acél (acél típusa a gyártótól függően változhat)
- Keménység: Nincs hivatalos adat, de várhatóan 54-56 HRC körül
- Profil: Egyenes él
- Hegy: Hegyes
- Hossz: 15 cm
Markolat:
- Anyag: Poliamid
- Típus: Ergonómikus kialakítású a kényelmes fogásért
- Teljes hossz: Körülbelül 26 cm
- Súly: Körülbeltil 150 gramm
Előnyök:
- Erős, hegyes penge a 13 cm-es változathoz képest nagyobb hatótávolsággal
- Kényelmes, csúszásmentes markolat
- Könnyű
- Mosogatógépálló (azonban ajánlott kézzel mosni az élettartam meghosszabbítása érdekében)
A DICK ErgoGrip szúrókés (15 cm) egyenes egy erősebb szúrókés nagyobb pengével, de továbbra sem ideális konyhai eszköz. Magyarországon a használata körültekintést igényel a jogi szabályozás miatt.
