Penge:
- Anyag: Rozsdamentes acél (acél típusa a gyártótól függően változhat)
- Keménység: Nincs hivatalos adat, de várhatóan 54-56 HRC körül
- Profil: Egyenes él
- Hegy: Hegyes
- Hossz: 13 cm
Markolat:
- Anyag: Poliamid
- Típus: Ergonómikus kialakítású a kényelmes fogásért
- Teljes hossz: Körülbelül 24 cm
- Súly: Körülbelül 125 gramm
Előnyök:
- Erős, hegyes penge
- Kényelmes, csúszásmentes markolat
- Könnyű
- Mosogatógépálló (azonban ajánlott kézzel mosni az élettartam meghosszabbítása érdekében)
A DICK ErgoGrip szúrókés (13 cm) egyenes egy strapabíró szúrókés, amelyet elsősorban szakmai felhasználásra terveztek. A hegyes penge alkalmas szúrásra és döfésre, de nem ideális általános konyhai vágási feladatokhoz. Magyarországon fontos körültekintően eljárni a kés használatával és beszerzésével a jogi szabályozások miatt.
